Juli

Prignitz-Cosmo mit Pritzwalker Beeren und GANS Gin

Für 1 Cocktail
Zubereitungszeit etwa 5 Minuten

Zutaten

• 1 Handvoll Heidelbeeren vom »Pritzwalker Obsthof«
• ½ Zitrone
• 5 cl Gin von der »GANS Feinbrand Manufaktur«
• 2 cl Holunderblütensirup von der »Regionalmarkthalle & Elbland Mosterei Wittenberge«
• 3 cl Heidelbeersaft vom »Pritzwalker Obsthof«
• einige Eiswürfel

Zubereitung

1. Heidelbeeren waschen und dekorativ auf einen Cocktailspieß stecken.
2. Zitrone auspressen, 1 cl des Safts abmessen.
3. Zitronensaft, Gin, Holunderblütensirup und Heidelbeersaft mit Eis in einen Shaker geben, 1 Minute shaken.
4. Einige Eiswürfel in ein Martiniglas geben. Cocktail mit einem Strainer oder durch ein Sieb ins Glas abseihen. Sofort servieren.

Wusstest du …

… dass Heidelbeeren nicht nur für ihren Geschmack, sondern auch für ihre antioxidative Kraft bekannt sind? Sie enthalten eine der höchsten Konzentrationen von Antioxidantien unter allen gängigen Obst- und Gemüsesorten. Diese Antioxidantien, insbesondere Anthocyane, verleihen den Beeren ihre charakteristische blaue Farbe und tragen dazu bei, den Körper vor freien Radikalen zu schützen, die zu vorzeitiger Alterung und verschiedenen Krankheiten führen können.